Oleoturismo, una inmersión en la cultura del aceite de oliva

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by / Martes, 28 Diciembre 2021 / Publicado en Noticias

Oleoturismo, una inmersión en la cultura del aceite de oliva, por Roberto Ruiz (elDiario.es).

Visitas guiadas, experiencias en olivares, catas de aceite, almazaras, prensas y molinos forman un turismo de toma pan y moja.

A las múltiples propiedades del aceite de oliva hay que sumar una en pleno crecimiento: la de atraer el turismo. El aceite de oliva, y todo su mundo, puede resultar tan interesante que cada vez promueve más actividades a lo largo y ancho de la geografía española.

España es el primer productor y exportador de aceite de oliva del mundo y en sus tierras se cultivan más de 200 variedades de aceitunas, por lo que de sus olivos se obtienen aceites de sabores y aromas únicos. En la actualidad cuenta con 32 Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) y dos Indicaciones de Geográficas Protegidas (IGP) que hacen de sellos de calidad. Infinidad de almazaras que obran el milagro del aceite de oliva están deseando abrir sus puertas para hacernos partícipes de ello. 

Oleoturismo en Córdoba.

En Córdoba, la D.O.P. Priego de Córdoba tiene en marcha la iniciativa Turismo y Aceite que ofrece rutas, catas dirigidas, desayunos molineros y visitas guiadas a olivares y almazaras.

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