Priego de Córdoba : une destination incontournable au cœur de l’Andalousie

 « Cela semble irréel, tant de fleurs bien réelles », nous n’avons pas grand-chose à ajouter aux mots que la poétesse Gloria Fuertes prononça en visitant le Barrio de La Villa. En plein centre historique de Priego de Córdoba, se promener dans les ruelles étroites et admirer  les façades fleuries est un pur moment de poésie, qui n’a rien à envier à des quartiers comme celui de Santa Cruz à Séville ou la Judería de Cordoue.

Des couleurs et des parfums de ce pittoresque quartier historique, nous passons à l’un des lieux qui donnent le plus de « vie » à la ville. Il s’agit de la Fuente del Rey et de la Fuente de la Salud, où jaillit la source qui alimente la ville en eau. De style baroque et néoclassique, elle rappelle la fontaine de Trevi. Prenez le temps d’admirer ses 139 jets d’eau, dont beaucoup sortent de mascarons de pierre aux visages fantasmagoriques.

Impossible de quitter Priego de Córdoba sans découvrir l’un des chefs-d’œuvre du baroque espagnol : le Sagrario de l’Iglesia de la Asunción, les Carnicerías Reales et la vue depuis le sommet du Castillo.

Une fois les principaux monuments visités, place à sa riche offre gastronomique, sublimée par la saveur de l’huile d’olive vierge extra de l’AOP Priego de Córdoba, l’appellation d’origine protégée la plus primée au monde.