De rivieren boetseren het gesteente en slijten er diepe kloven in uit, en de volkskunst heeft enkele van de bronnen die de bevolking van water voorzien een nieuwe vorm gegeven: de meest monumentale is de Fuente del Rey, met meer dan honderd spuiers.
Van noord naar zuid vindt u het tuinbouwgebied van de beken Zagrilla en Salado, dat u bereikt via de pas van Las Angosturas, de echte natuurlijke toegangspoort tot deze hele vallei. Wie hun loop stroomopwaarts volgt, overschrijdt de grenzen van het Natuurpark tot aan de eerste uitlopers van de Sierra de Horconera, waar talrijke waterlopen ontspringen (Tijeras en Genilla) die zijn uitgegroeid tot betoverende plekken.