Gastronomie et lieux de caractère
Restaurant Rafi
Description
Vue d'ensemble
Flamenquines – Rouleau de poc panés avec jambon et fromage
Salmorejo – Soupe froide de tomate avec jambon et oeuf dur
Viandes sur la braise
Variété de tapas
Pâtisserie typique de cette zone
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Rafael Yébenes Jurado
Où manger
Informations principales du lieu
Capacité disponible
110 personas
Emplacement
Zone urbaine
Où manger
Horaires d'ouverture
- 13:30-16:00 h./20:30-23:00 h.
Où manger
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À goûter absolument
- Le potaje et le cocido (plats mijotés traditionnels) comme on les a toujours faits, flamenquines (rouleaux de porc panés au jambon), morue préparée de plusieurs façons,
- viandes à la braise ou plats mijotés comme la queue de bœuf et, bien sûr, œufs brouillés aux collejas (herbes sauvages) et salmorejo (soupe froide de tomate).
Où manger
Spécialités
- Chevreau à l´ail
- Queue de taureau
- Joue ibérique
- Oeufs brouillés
- Flamenquines - Rouleau de poc panés avec jambon et fromage
- Salmorejo - Soupe froide de tomate avec jambon et oeuf dur
- Viandes sur la braise
- Variété de tapas
- Pâtisserie typique de cette zone
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