Restaurant-Hôtel Patria Chica ****

Le journal « Patria Chica »était publié en 1915. Son directeur et son fundateur, l’écrivain et poèteD. Carlos Valverde López, qui est l’arrière-grand-père des propriétaires actuels du hôtel.
Tous les éléments architectoniques de cet immeuble (les sols de marbre, les sols de l’argile, les dalles hydrauliques, toit à caissons, l’escalier en bois, les portes, les fenêtres, les vitrines, les étagères, les ferrures, la niche, les murs en brique ou en travertin, les portes plombées, les fontaines, le sous-sol voûté, etc.) ont été récupérés et une restauration raffinée de tous les meubles domestiques qui étaient dans la maison (les meubles, le service de table, les tableaux, beaucoup des éléments décoratifs, etc.) a été réalisée. Ces deux processus étaient exécutés avec rigueur et détail par professionnels de la région.
SERVICES
Il y a des zones accueillantes et charmats où vous pouvez reposer en combinant le confort et le style de vie en Andalousie au début du XXe siècle. De plus, il y a des lits confortables et linges de maison de haut de gamme, des excellents utensils de bain, un service et une attention soignée. Il est insonorisé pour pouvoir reposer sans aucun problème.
un morceau de cabillaud avec ail, poivron « piquillo » et « salmorejo».
Cochon de lait cuisiné à basse température.
Queue de taureau « à la Cordoue » avec « Cachelo » (pomme de terre)
Oeufs brouillés avec carnillets, jambon ibérique et pain de crevettes.
Risotto con boletus y parmesano.
Risotto avec Boletus et parmesan.
Échine de cabillaud au pil pil et asperges.
« Wiskeis de almendra con crema inglesa de choco blanco ».
Flan de turrón de jijona.
Morceau de 3 chocolats
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